陈平南，男，1919年3月出生于河南省南阳县，回族，中共党员，主任医师，教授。1948年毕业于国立西北医学院，后即参加南京市立医院工作，任内科医师，1956年提升为内科副主任，1959年任内科主任，直到1992年退休后又反聘5年，至1997年离开内科。
在他担任内科主任后，行政业务两不误，照常参加临床诊疗，科研及教学工作，重视内科发展及人才培养，组织学习，送出进修，同郭培凯院长一起把内科建设成心脏、消化、呼吸等专科齐全，梯队完整，技术力量较强，人员素质较好的大内科。他致力于消化系统疾病的研究，为该院消化科的创始人、奠基人，自五十年代后期起，他率领消化科的同志与时俱进地开展可曲式胃镜检查，纤维胃十二指肠镜检查，纤维结肠镜检查，腹腔镜检查，内镜下息肉电凝电切术，激光治疗，微波治疗，消化道粘膜染色检查，经内镜逆行胰胆管造影检查，经皮肝穿刺胆道造影及B超检查等，提高了诊疗质量。
他潜心探索新疗法和中西医结合治疗，较早地应用乙二四醋酸钙治疗醋酸铊中毒，鱼精蛋白锌治疗肝硬化食管静脉曲张出血，奴夫卡因封闭疗法治疗破伤风，配制胰腺炎合剂治疗急性胰腺炎，紫地汤治疗上消化道出血等，都收到较好的疗效，并撰写50余篇论文刊登于各种杂志及资料汇编。
他鉴于医院底子薄，无钱购买贵重医疗器械，于是同鼓楼医院吴锡深主任一道把本市的玻纤院，晨光厂，5311厂，旭光厂等组织起来研制成功长江牌纤维胃镜用于临床；用电子管厂研制出氩离子激光器，同晨光厂研制出腹水浓缩回输机等应用于临床。填补了医院的空缺并提高了诊疗效果。
在他在职期间，曾受江苏省卫生厅委派举办消化科医师进修班六期，编写消化科专题讲座40余讲，为县市级医院及边疆少数民族地区医院培养专科医生50余名，多成为其地区医院的技术骨干。
在他任职期间，除了繁忙的工作任务之外，还挤出时间参编①临床内科学：撰写了胃肠道恶性淋巴瘤，平滑肌瘤及平滑肌肉瘤等篇；②结核病现代诊疗：撰写了肠结核及结核性腹膜炎；③临床脑病：撰写了脑型血吸虫病，脑囊虫病及脑并殖吸虫病。
他退休后还关心科内青年医生的学习，查阅新的资料编写干细胞移植在消化系疾病中的应用、消融治疗在消化系疾病的应用、基因治疗在消化系疾病中的应用、超声内镜在消化系疾病中的应用、胶囊内经在胃肠道疾病中的应用、介入超声学在消化系疾病中的应用、腔内小探头超声检查在消化系疾病中的应用、消化内镜治疗方法、内镜治疗在消化系疾病中的应用、结肠癌的诊断预防及治疗、超声内镜引导下穿刺在消化系疾病中的应用等20多篇综述发给大家。同时还带领科内医生合写了①靶向NF-KB治疗炎症性肠病的研究进展，刊登于国际消化病杂志，2012.8；②核因子-KB与肝脏疾病研究进展，刊登于临床荟萃2012.5；③干细胞移植在消化系统疾病治疗中的应用刊登于江苏医药2011,19。
在他任职期间还兼任以下职务：
⒈中华医学会江苏省消化学会常委
⒉南京消化学会副主任委员
⒊南京内科学会理事
⒋江苏省卫生厅高级职称评委会委员（内科组组长）
⒌江苏省医疗事故技术鉴定委员会副主任
⒍内镜杂志编委
⒎南京市科协会员
⒏南京抗癌协会顾问
⒐南京职工医院管理委员顾问，并负责职工医院医师培训班工作
⒑河南南阳卫校附属医院顾问
⒒南京铁道医学院兼职教授
⒓中华医学会南京分会名誉顾问
他曾获得的荣誉称号：
⒈参加血吸虫病防治大队为二十七军伤病员治疗先后立三等功、四等功各一次
⒉参加抗美援朝医疗团立二等功一次
⒊1958年荣获市长彭冲签发的先进工作者，后先后获得市、卫生局及医院先进工作者称号多次。
⒋南京市总工会授予科协工作优秀积极分子称号
⒌获得长江牌纤维胃镜、腹水浓缩回输机、氩离子激光器研制成功（与工厂协作研制）及临床应用等科研成果奖八项
⒍1992年获国务院政府特殊津贴及证书
